병아리콩 효능 및 부작용

안녕하세요~ 별★2입니다.

최근 뛰어난 효능은 물론 맛까지 좋아서 병아리콩이 주목받고 있는데요, 콩의 중간 부분이 튀어나온 모습이 병아리의 부리처럼 생겼다고 해서 병아리콩으로 불린다고 합니다. 병아리콩에는 다른 콩에 비해 사포닌, 레시틴, 이소플라본이 다량 함유되어 있어 몸에 좋다고 하는데 오늘은 병아리콩 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

출처:Pixabay

병아리콩 효능

콜레스테롤 개선
병아리콩에는 풍부한 단백질과 함께 지방이 있는데, 보통 지방이라고 하면 좋지 않은 성분으로 알고 계시는 분들이 많지만 이 지방은 체내 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 불포화지방산으로 혈관 관리에 좋은 작용을 해주기 때문에 평소 기름기가 많은 음식이나 고기를 자주 드시는 분들이 드시면 콜레스테롤 수치를 안정시키는데 효과가 있다고 합니다.

뼈 건강
병아리콩의 대표적인 효능이 뼈 건강에 좋다는 것인데, 병아리콩 100g당 칼슘 함량이 105mg으로 칼슘이 고함량으로 함유되어있어 뼈를 건강하게 해주는 것은 물론, 뼈를 구성하는 마그네슘도 115mg 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해 주는데 도움을 주기 때문에 평소 골다공증이 있거나 성장기 어린이가 섭취하면 좋다고 합니다.

성인병 예방
성인병을 예방하기 위해서는 나트륨 섭취를 줄여야 하는데, 나트륨 배출을 도와주는 칼륨 성분이 풍부한 병아리콩을 섭취하면 성인병을 예방하는데 도움을 받을 수 있고, 병아리콩에 함유된 이소플라본 성분이 혈관의 흐름을 원활하게 해 주어 고지혈증, 고혈압, 심장병, 당뇨병 등을 예방하고 개선하는데 도움을 준다고 합니다.

체중조절, 다이어트
병아리콩은 100g당 143kcal로 적은 열량임에도 식이섬유와 단백질이 풍부해 섭취하면 높은 포만감을 느끼게 되어 식사 전이나 식사중에 함께 드시면 과식을 줄일 수 있어 체중조절에 도움이 되며, 병아리콩의 이소플라본 성분이 몸속 지방을 제거해주는 역할을 해주어 다이어트에도 도움을 준다고 합니다.

항암효과
병아리콩을 꾸준히 드시면 병아리콩에 함유되어 있는 사포닌이 종양의 성장을 억제해주고 암을 예방하는데 도움을 주며, 비타민B로인해 유방암이나 폐암 등의 위험을 줄이는 효과가 있다고 합니다.

피부미용
병아리콩은 알긴산이라는 아미노산 성분이 많이 함유되어 있는데, 이 알긴산 성분이 몸속 혈관을 확장시켜주고 몸 속의 노폐물을 배출시켜 신진대사를 원활하게 해 주며, 노폐물이 몸 밖으로 배출됨에 따라 혈색이 좋아지고 피부 또한 맑아지는 효과를 볼 수 있어 중동 사람들은 피부미용으로 병아리콩을 자주 섭취한다고 합니다.

출처:Pixabay

병아리콩 부작용

특별한 부작용은 없으나 식이섬유가 다량 함유되어있어 너무 많이 섭취하면 가스가 차서 복부팽만감이나 위경련 등이 올 수 있으니 하루 2스푼 정도의 적당량을 드시는 것이 좋다고 합니다.