모링가 효능 (열매, 잎, 분말), 부작용, 먹는법

안녕하세요~ 별★2입니다.

출처:Pixabay

인도와 아프리카에서 자생하는 식물인 모링가는 열대지방 전역에서 재배되고 있습니다. 모링가라는 이름이 좀 생소하다고 느끼실 수 있지만 항산화 물질 등 풍부한 영향소로 슈퍼푸드 중 하나로 주목받고 있는 식물로 다이어트뿐만 아니라 당뇨, 혈관건강, 성인병 예방에도 좋은 것으로 알려져 있습니다. 모링가는 식품뿐만 아니라 샴푸, 비누, 화장품에도 많이 사용되고 있어 모링가를 기적의 나무라고 부른다고도 합니다.

☆모링가 먹는법

출처:Pixabay

→잎(원물) 먹는법
물 1.5~2리터에 모링가 잎 20~30g을 넣고 충분히 우러날 때까지 끓여준 후 여름에는 냉장 보관해 시원하게 섭취하고 겨울에는 따뜻하게 차로 마시면 좋으며 하루에 물컵으로 2~3잔이 적당합니다.

→분말 먹는법
물, 요거트, 요구르트 등이나 우유에 분말을 혼합해서 드실 수 있고 밀가루나 쌀가루에 섞어서 반죽해 수제비, 칼국수, 떡 등을 해 먹어도 좋고 음식에 뿌려 드셔도 좋으며 분말은 9g 이하로 커피 스푼 2~3스푼 드시는 것이 적당합니다.

☆모링가 효능

→고혈압 등 심혈관 질환 예방
모링가에는 바나나의 3배 가까이 될정도로 많은 포타슘(칼륨)이 함유되어 있다고 하는데요, 풍부한 칼륨이 혈관 내의 나트륨과 노폐물 배출을 도와주어 혈액의 흐름을 좋게 해 주고, 혈액의 세포와 조직에 흐르는 압력을 줄이는 효과가 뛰어나며, 모링가에 함유된 퀘르세틴과 셀레늄 등의 영양성분이 혈액을 맑게 해 주어 혈액순환에 좋은 작용을 해 심근경색, 고혈압이나 동맥경화 등의 여러 혈관 관련 질환들을 예방하는데 큰 도움을 준다고 합니다. 이 외에도 모링가에는 풍부한 마그네슘이 혈관을 부드럽게 만들어 주고 아연과 비타민E가 혈압을 낮추는데 도움을 주기 때문에 고혈압을 예방하는데 도움을 줍니다.

→항산화작용
비타민C와 베타카로틴, 폴리페놀 등의 여러 항산화 성분들이 많이 함유되어 있는 모링가는 항산화 작용으로 질병을 만들고 세포의 손상을 일으키는 활성산소를 없애주고, 체내의 면역력을 향상해주며 노화를 지연하는데 도움을 준다고 합니다. 특히나 면역력이 떨어지기 쉬운 추운 겨울철에 모링가 차를 꾸준히 마시면 면역력을 증진시켜주어 감기 등 잔병을 예방해주는데 큰 도움을 준다고 합니다.

→당뇨 개선 효과
모링가의 가장 대표적인 효능이 당뇨병에 좋다는 것인데요, 아스코르빈산, 비타민B, 단백질, 판토텐산 등의 성분이 모링가에 함유되어 있어 인슐린을 생산해주고 분비를 촉진 시키는 효능이 있기 때문에 체내의 혈당을 저하시켜주어 당뇨를 개선하는데 효과가 좋은 음식입니다.

→탈모 예방
모닝가에는 아연, 비타민A, 비타민E 성분과 아미노산이 풍부하게 들어 있어 모발을 강화하는데 도움을 주고, 모링가 씨앗에서 추출된 오일은 지방 함량이 높아 모발의 성장을 촉진시켜주는 효과가 있으며 두피의 혈액순환을 원활하게 하는데 도움을 주어 탈모를 예방해주고 비듬에도 도움을 준다고 합니다.

→다이어트
과도한 다이어트는 영양불균형을 초래하는데 모링가에는 칼슘, 비타민, 미네랄 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어있어 다이어트 시 모닝가를 섭취하면 영양의 균형을 잡을 수 있고 풍부한 식이섬유가 체내에 쌓인 노폐물을 배출해주고 지방이 침착하는 것을 억제해 중성지방과 콜레스테롤을 낮춰주어 다이어트에 좋다고 합니다. 또한 폴리페놀과 아연 성분이 풍부한 모링가의 성분은 열을 가하면 파괴된다고 알려져 생으로 드시는 것이 좋고 면역력 증진과 피로회복에도 좋다고 합니다. 모링가에 들어 있는 비타민A 성분은 피의 흐름을 규칙적으로 흐르게 해 주어 신진대사를 원활하게 하는데 도움을 준다고 합니다. 

→변비예방
장의 연동운동을 촉진하는 식이섬유가 풍부한 모링가는 장의 기능을 개선하고 변비를 예방하는데 좋은 작용을 하고, 풍부하게 함유된 다양한 항산화 성분들이 장내의 독소와 불순물을 배출하는 것을 도와 여러 가지 장질환을 예방하는데도 효과가 있다고 합니다.

→갱년기 증상 등 중년기 여성에게 도움
모링가는 불규칙적인 혈류와 호르몬의 변화를 잡아주는 비타민A가 풍부고, 비타민E도 풍부해 면역력을 향상시켜주고 질 건조 증상을 완화해 주는데 도움을 주며, 폐경기 증세를 완화시켜주어 중년 여성들에게 도움을 준다고 합니다.

→뼈 건강 증진
무려 우유의 4배가 넘는 칼슘이 함유되어 있는 모링가는 뼈와 관절의 기능을 유지하는데 좋은 작용을 하고 골밀도를 강화시켜주어 뼈건강증진 및 골다공증 등의 뼈 질환을 예방하는데 좋은 작용을 한다고 합니다.

→심신안정
모링가에는 아드레날린 등 신경 전달 호르몬의 생성을 도와주는 트립토판, 아르기닌, 티로신, 아미노산, 마그네슘이 풍부하기 때문에 우줄증이나 불면증을 앓고 계신 분들에게 도움이 된다고 합니다.

→항암효과
모링가 잎의 추출물은 백혈병과 간암세포를 죽이는데 효과가 있다고 알려졌는데 백혈병과 간암환자 10명의 종양세포에 모링가 추출물을 투여하고 24시간을 관찰한 실험에서 급성 골수성 백혈병 종양의 82%, 간암 종양 81%가 괴사 했다고 합니다.

출처:Pixabay

☆모링가 부작용
→일부 체질에서는 모링가를 과다복용하면 설사나 복통, 위통, 복부팽만 등 설사약을 먹었을 때와 같은 현상이 일어날 수 있어 성인의 경우에는 처음에 하루 1g 이내로 복용하다가 점차 양을 늘려가는 것이 좋습니다.
→혈액에 영향을 주는 와파린 같은 약을 복용 중일 때에는 모링가를 섭취하지 말아야 합니다.

→모링가를 음식으로 섭취할 때에는 잎과 과실, 씨앗은 안전하지만 뿌리에는 신체마비 또는 사망에 이를 수 있는 알칼리성 독성물질인 스피로친이 포함되어 있어 뿌리와 뿌리 추출물은 먹지 말아야 합니다. 또한 인도 지방에서는 모링가를 피임제로 사용할 만큼 임신에 나쁜 영향을 주기 때문에 임신을 계획 중이거나 임신 중이나 수유 중인 여성은 자궁이 수축하거나 유산 등의 위험이 있으므로 모링가의 뿌리, 꽃, 나무껍질을 먹지 말아야 하며 모링가의 잎 또한 먹지 않는 것이 좋습니다.