안녕하세요~ 별★2입니다.
대표적인 퍼플부드 중 하나로 알려져 있는 자색양파는 자줏빛을 띤 양파로 적양파로도 불리는데, 일반 양파에 비해서 양파 특유의 매운맛과 향이 적어서 샐러드 등 갖가지 요리의 식재료로 활용되기도 합니다. 자색양파에는 퍼플푸드의 대표적인 성분인 안토시아닌 성분은 물론이고 양파에 풍부하게 함유되어 있는 퀘르세틴, 플라보노이드 등의 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 몸에 좋은 효능들이 많이 있는데 자색양파의 효능에 대해 좀 더 자세히 알아보도록 하겠습니다.
자색양파즙 효능
혈액 순환에 도움
양파는 혈액을 묽게해주는 작용을 해 혈액의 점도를 낮추고 끈적거리지 않게 만들어 혈액순환이 잘 되고 깨끗하게 만들어주기 때문에 신체에 산소와 영양 공급이 원활하도록 도움을 줍니다. 또한 이로 인해 혈압을 내려주기 때문에 고혈압을 예방하고 치료하는데 도움이 된다고 합니다.
당뇨병 예방
양파는 인슐린 분비를 촉진시키고, 이상이 있는 높은 혈당은 저하시키지만 정상 혈당이 되면 작용을 멈추기 때문에 당뇨병을 예방해주는 효능이 있는데 합성약 처럼 저혈당이나 신장장애를 일으키는 등의 부작용도 없다고 합니다. 또한 당뇨병의 2차적인 합병증인 동맥경화, 고혈압은 물론이고 심근경색, 신장병, 백내장 등도 예방하고 치료에 도움을 준다고 합니다.
나쁜 콜레스테롤 제거
양파는 HDL 콜레스테롤을 증가시켜 말초조직에 쌓인 콜레스테롤을 제거하고 혈액 속의 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여주어 동맥경화와 고지혈증을 예방하고 치료에 도움을 주며, 이러한 작용을 많이 필요로 하는 심장병 환자는 자극이 강한 생양파를 먹어야 효과가 있다고 합니다. 또한 혈관을 막는 혈전의 형성을 방지하고 혈전을 분해해서 없애주기 때문에 혈전이 심할 경우 사망에까지 이르게 하는 순환기 장애 즉 협심증, 심근경색, 뇌연화증, 뇌졸증 등의 질병을 예방해주고 치료에 도움을 준다고 합니다.
신장병 예방과, 간장해독
콩팥의 기능을 증진시켜주어 신장병을 예방하고 치료하는데 도움을 주고, 간장의 해독작용을 강화시키는 그루타치온이 많아 임신중독, 약물중독, 알레르기에도 좋으며, 간장 속의 지질도 저하시켜 간장을 강하게 해 주어 노곤함을 없애주고 변비통이나 피로회복에도 좋다고 합니다. 또한 간장의 조혈기능에도 관여하고, 알코올 때문에 많이 소모되는 비타민B1의 흡수를 돕고 주독을 중화해주어 간장을 보호해 준다고 합니다.
살균, 살충효과
양파는 살균력이 뛰어나 항패혈증약이라고도 불리는데 습진이나 무좀 등에도 좋다고 합니다. 양파의 살균작용은 마늘과 다르게 익혀도 변함이 없고, 생 것을 3~8분간 씹으면 입 안이 완전한 멸균상태가 되며, 살균력과 해독력으로 육류의 부패를 막아주기도 합니다.
눈 건강
양파는 눈의 피로로 두통이 생기는 것을 방지하고, 눈의 각막이나 수정체가 흐려지는 백내장을 예방해주며, 각막이나 수정체의 투명도가 나빠져서 발생하는 각종 각막질환을 회복시키는데 좋다고 합니다.
그 외의 효능
성장기 어린이에게 도움
양파 자체적으로도 성장호르몬과 같은 작용을하고 칼슘도 많아 성장기 어린이에게 좋으며 칼슘과 철분의 함량이 많아 강장효과를 돋우는 역할을 해줍니다.
소화불량
식중독이나 대장균을 일으키는 살모넬라균 등의 병원균을 죽여주고 소화불량에도 도움을 줍니다.
다이어트
양파는 지방함량이 적지만 채소로 소는 단백질이 많은 편이기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다.
감기퇴치
양파는 수세기 동안 감기약으로 사용되기도 할 만큼 감기 퇴치에 도움이 되고 코가 막힐 때 즙을 내서 조금씩 마시면 코가 트인다고 합니다.
거담작용
목의 식도나 폐의 기도에 붙어있는 불필요한 점액들을 몸 밖으로 제거해주는 거담작용을 해주어 해소천식이나 기침에 좋다고 합니다.
불면증, 신경안정
양파를 먹어도 되지만 생양파를 썰어서 머리맡에 놓고 자도 불면증에 효과가 있고, 날 양파의 매운 맛과 향기가 연수에 작용해 정신을 안정시키기 때문에 긴장될 때 생양파를 먹으면 신경안정제 역할을 해준다고 합니다. 또한 허약체질이나 신경쇠약에도 좋아 원기회복이 필요한 환자가 먹어도 좋습니다.
정력 강장제
양파의 비타민A는 정자를 생성하는데 필수이고 비타민 B1은 성활동을 장악하는 부교감신경의 기능을 왕성하게 해 주어 남성들의 정력강장에도 도움이 된다고 합니다.
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